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0523-874980001、分別把新鮮菠菜、胡蘿卜和紫甘藍(lán)榨成漿,榨的過程中注意適量加水,過濾出汁液,并用汁和面,汁水和面粉的比例大概是1:2。
2、面團(tuán)和好后蓋上濕布醒上10分鐘。
3、將面團(tuán)充分揉捏牛用搟面杖搟成薄片,撒上手粉,將面片折疊、切絲,切好的絲趕緊抖開。
4、面團(tuán)下鍋煮熟即可
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