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江蘇面粉廠家批發:試了12種家用面粉后,還是這款*好

發布日期:2021-08-24 13:50:17瀏覽次數:

都說疫情過去,全民變成了廚師,老師變成了主播,護士變成了戰士…

別的我不知道,我身邊就有很多人變成了名副其實的大廚了。

有人做可愛的卡通包子,有人做粗糧饅頭,有人做酥軟小油條,還有厲害的做各式西點、手撕面包等等。


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同樣在家的小編,也想動動手,可大千世界,美食種類繁多,做什么成了一個被困擾的問題,思來想去,也躍躍欲試準備來霍霍面粉了,還是從*簡單的開始吧。

什么樣的面粉才適合身為小白的我呢,再次陷入了沉思…

一向不服輸的我,收集各種信息,斟酌了一下面粉的好壞,也讓自己和家人吃得安心。

肉眼看色澤

剛剛蒸好出籠的饅頭,色澤呈乳白色,表皮光滑剔透,光亮可人。

這樣的顏值擔當,是被選擇的原因,色澤好、亮度高,更容易引起食欲、購買欲。


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出鍋的酥香小油條,熱騰騰的,金黃色的,像一個個金黃色的童年,也許是搞笑的,也許是悲傷的,也許有高興的…

同等條件下,只有色澤好的小麥,才能生產好的面粉。

*終看口感

顏值高的包子,如18歲少女,亭亭玉立,像挺著筆直的腰一般精神,讓人一看就會觸動味蕾,食欲大開。市面上大多數包子沒有那么挺,軟塌塌的,沒精打采的。


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而油條的味道可是的。它外面酥酥的,咬下去咔的一聲就入了嘴,酥脆可口。

一根油條一下子就吃光了,每次都會舔舔嘴唇,回味著,還想再吃。可能是因為好久沒有品嘗油條了,遠遠聞到油條的香味害得我直咽口水。


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我一直以為,陶淵明吟誦出“采菊東籬下,悠然見南山”的時候,在那處“心遠地自偏”的小院兒里的方桌上,說不定正擺著熱乎乎的油條、甜絲絲的豆漿跟翠盈盈的小咸菜呢。更說不定他也是極喜歡把油條掰成小段兒,在豆漿里約略地浸一下再去吃,然后就沉沉地陶醉于那種濕漉漉的蓬松感中,像沐浴在陽春三月軟綿綿的太陽雨里,愜意得寧愿不知歸路。


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