都說疫情過去，全民變成了廚師，老師變成了主播，護士變成了戰士…

別的我不知道，我身邊就有很多人變成了名副其實的大廚了。

有人做可愛的卡通包子，有人做粗糧饅頭，有人做酥軟小油條，還有厲害的做各式西點、手撕面包等等。

同樣在家的小編，也想動動手，可大千世界，美食種類繁多，做什么成了一個被困擾的問題，思來想去，也躍躍欲試準備來霍霍面粉了，還是從*簡單的開始吧。

什么樣的面粉才適合身為小白的我呢，再次陷入了沉思…

一向不服輸的我，收集各種信息，斟酌了一下面粉的好壞，也讓自己和家人吃得安心。

肉眼看色澤

剛剛蒸好出籠的饅頭，色澤呈乳白色，表皮光滑剔透，光亮可人。

這樣的顏值擔當，是被選擇的原因，色澤好、亮度高，更容易引起食欲、購買欲。

出鍋的酥香小油條，熱騰騰的，金黃色的，像一個個金黃色的童年，也許是搞笑的，也許是悲傷的，也許有高興的…

同等條件下，只有色澤好的小麥，才能生產好的面粉。

*終看口感

顏值高的包子，如18歲少女，亭亭玉立，像挺著筆直的腰一般精神，讓人一看就會觸動味蕾，食欲大開。市面上大多數包子沒有那么挺，軟塌塌的，沒精打采的。

而油條的味道可是的。它外面酥酥的，咬下去咔的一聲就入了嘴，酥脆可口。

一根油條一下子就吃光了，每次都會舔舔嘴唇，回味著，還想再吃。可能是因為好久沒有品嘗油條了，遠遠聞到油條的香味害得我直咽口水。

我一直以為，陶淵明吟誦出“采菊東籬下，悠然見南山”的時候，在那處“心遠地自偏”的小院兒里的方桌上，說不定正擺著熱乎乎的油條、甜絲絲的豆漿跟翠盈盈的小咸菜呢。更說不定他也是極喜歡把油條掰成小段兒，在豆漿里約略地浸一下再去吃，然后就沉沉地陶醉于那種濕漉漉的蓬松感中，像沐浴在陽春三月軟綿綿的太陽雨里，愜意得寧愿不知歸路。